Imorgon släpper vi en riktig goding på Systembolaget! Ethel är en elegant vildöl, lagrad på rödvinsfat i 4 år och sen torrhumlad med rikliga mängder Citra. 6.0% Denna 37,5cl-flaska släpps i Systembolagets exklusiva sortiment i utvalda butiker runtom i landet samt på nätet. Mer info finns här
Christian låter meddela att vi har fyra nya folköl till försäljning på bryggeriet. Likt våra tidigare ekfatslagrade vilda folköl så det olika öl som bygger på samma grundblend.Samtliga öl är 3,5%, i 33cl-flaska och väldigt goda! Sans – Den rena vildblenden som lagrats 2 år på ekfat. Ekologisk. 30:-/33clHoublon – Samma blend som ovan, torrhumlad
Idag på Systembolaget! Theta är en syrlig och fräsch vildöl, lagrad 4 år på ekfat och sen matad med färsk apelsin och torrhumlad med Mandarina Bavaria. Serveras före maten 5.6%. Vår Absinthe är en av få absint man kan få tag på i Sverige. Destillerad av vår vildjästa öl och sen infuserad med kryddor och
Aug 5: Theta och Absinthe Läs mer »
Idag släpper vi två nya öl i Systembolagets lokala sortiment. Sauvage är en ekfatslagrad Wild IPA. Syrlig och fräsch, torrhumlad med Mosaic. 6,5% Tucana är en frisk och trevlig Pale Ale torrhumlad med Citra och Mosaic. 5,6% Båda är beställningsbara från 10.00 idag på den här länken
Jul 1: Sauvage och Tucana Läs mer »
– Pinkish släpps idag, 1/6, i 200ish butiker runtom i landet. Syrligt med passionsfrukt och hibiskus, sommar. 3,6% – Wrapped In Red är tillbaka, nu i burk. Syrligt med sommarbär. 5,6%. Släpps lokalt på måndag, 3/6. – Slån gör en efterlängtad comeback. Syrligt, komplext, spontanjäst i ekfat med slånbär vi plockade i höstas. 6.0%. Släpps
Som upptakt till årets Brekeriet Bar serverar Kvarteret Erikstorp en unik 3-rättersmiddag som avnjuts med hantverksproducerad öl och cider! Brekeriet korkar upp tre öl och Pomologik tre cider – allt presenterat av gänget bakom dryckerna.Efter middagen knäcker både Brekeriet och Pomologik allehanda bortglömda rariteter som hittats längst in i källaren Endast 40st platser finns. 995:-/st.Bokning
Apr 19: Beer/Cider Makers Dinner – Brekeriet x Pomologik Läs mer »
Vat No.7 – Vår 4-åriga ”single barrel”-suris släpptes idag i exklusivt sortiment Beernews.se skriver bland annat så här om denna skönhet:”Det här ett synnerligen fantastiskt öl på många sätt. Vat No.7 är Brekeriets andra upplagan av sin fyraåriga ”single barrel”-öl, det vill säga, ölet har legat på ett och samma fat i fyra år utan
Ujujuj vilken vecka vi har framför oss! På måndag släpper vi tre bira i lokalt sortiment och på fredag släpper vi en bira i exklusivt sortiment Lokalt sortiment, i butikerna runt Landskrona, på måndag: Wild Bruce Pale Ale är en frisk och fräsch Pale Ale att avnjuta till lättare maträtter eller som sällskapsdryck. Nobel Ek
Mar 2: Ny vecka – 4 nya bira! Läs mer »
Vi presenterar stolt Delta som är det första svenska vildjästa surölet i Systembolagets fasta sortiment någonsin. Vi hoppas såklart att det kommer att sälja så pass bra att det får stanna kvar på hyllan. Delta är ett ekologiskt öl i vår vilda serie, ekfatslagrat i olika ekfat under 1-2 års tid. Efter bryggning tillsätter vi
På måndag är det åter dags för oss att träda in i bryggeriet efter en härlig julledighet.På måndag släpper vi även våra första öl för året – Flemish Reddish och Eric. Flemish Reddish är ett mörkrött öl som påminner om ölstilen Flemish Red, vilket den uppmärksamme kanske kan utröna av namnet. Smaken är komplex och
Jan 5: Flemish Reddish och Eric Läs mer »
