För nästan två år sedan bryggde vi ett öl tillsammans med Stockholm Brewing Co.. Ölet har sedan legat i dvala i bourbonfat innan en vänlig men bestämd dos enbär har tillsatts. Ölet, som vi valt att kalla Mylla, släpps på Systembolaget imorgon och som vanligt kan ölet beställas flaskvis till samtliga SB-butiker i landet. Så […]
Tomtenissarna sliter med den första burkningen av årets Lusse Lelle. Detta markerar slutet på sommaren och början på en evig väntan till jul. Och ja, ni läste rätt! Lusse Lelle kommer i år på burk istället för flaska – något som Tomten själv är väldigt stolt över.Tomten låter också meddela att Lusse Lelle är ännu
Aug 25: Lusse Lelle, Lusse Lelle… Läs mer »
Schlätta är ett öl vi gjort tillsammans med Richard Norelius från Skövde Ölverk – vinnaren i vår hembrygdstävling som gick av stapeln vintern 2019. Schlätta är en syrlig och frisk Vildöl som bryggts med sirap, lagrats på rödvinsfat i 16 månader och sen torrhumlats med Mosaic. Our Dancing Daughters får ett kärt återbesök på Systembolaget.
Jun 29: På torsdag släpper vi återigen öl i Systembolagets lokala sortiment! Läs mer »
På fredag är det återigen dags för release av folköl! Vår populära folkis med hallon, Picnic Sunrise, har landat på burk och Go-To Gose har gång på gång utnämnts som vår bästa folköl just nu – av oss själva då alltså. Som syrligt och salt solsken på burk! Utöver dessa två har vi ytterligare sex
Jun 16: Två nya folköl! Läs mer »
Göteborg Haket fredag 17-19 Brekeriet Pop-up-butik På fredag flyttar vi upp vår lilla bryggeributik till Haket – Bar å sånt och kränger folköl, kimchi och ölglas. Mellan klockan 17-19 expedierar broder André er tills ni fått nog av skånskan. Varmt välkomna! Redigera
Jun 9: Pop-up-butik på Haket Läs mer »
På fredag släpper vi tre nya folköl på bryggeriet! Alla tre är från samma ekfatslagrade blend där ’Koda’ är den rena blenden, ’Terrazzo’ den Mosaic-torrhumlade och ’Hind’ den smaksatta med färska skånska hallon. Utöver dessa tre har vi ytterligare några olika öl, röd och vit kimchi och ölglas. Som ett mindre shoppingcenter Butiken öppnar klockan
Jun 2: Tre nya folkisar! Läs mer »
Äntligen är sommaren här!Och imorgon, den 2:e juni, släpper vi två olika sorters sprit i lokalt sortiment på Systembolaget, som om solens strålar inte var nog. Vildsprit Akvavit är destillerad av vår vildjästa öl och kryddad med dillfrö, kummin, Simcoe-humle och 10 andra örter och kryddor. Som en akvavit fast annorlunda alltså. Vildsprit Stout är
Jun 1: Akvavit och Stout Läs mer »
Vi börjar närma oss party på Kvarteret Erikstorp! Helgen efter Midsommar smäller det och dessa bryggerier kommer förgylla dagen med deras mästerverk:– Benchwarmers Brewing Co– Brekeriet– Brewski– Brygghuset Finn– Elmeleven– Hyllie Bryggeri– Hönsinge Hantwerksbryggeri– Klackabackens Bryggeri– Malmö Brewing Co– Remmarlöv Gårdsbryggeri– Rocket Brewing Company Löpande info kommer här på hemsidan och på Facebookeventet Brekeriet Bar
May 7: Brekeriet Bar närmar sig! Läs mer »
På måndag återlanseras våra två mest sålda bira på Systembolaget! Många har frågat oss om varför Sour & Salt helt plötsligt försvunnit från Systembolagets hyllor. Det har att göra med monopolets olika sortimentsmodeller, månens förhållande till solen och allehanda andra saker som vi inte kan styra över.Men nu återlanseras den alltså äntligen igen – denna
Apr 30: Återlansering av två favoriter Läs mer »
Idag släpper vi två av våra egna favoriter på Systembolaget. Salt & Pepper är en syrlig och salt historia med eleganta citrus- och peppartoner. Blondette är en ekfatslagrad syrlig pjäs som funkar bra till måltid eller som sällskap i vårsolen. Båda släpps i lokalt sortiment men kan beställas flaskvis över hela landet via denna länken.
Apr 6: Lansering Systembolaget Läs mer »
