In September 2012 we bottled the first Brekeriet beer ever; a saison fermented with wild yeast. This was the start of a journey filled with joy, sweat and tears. Now, 10 years later, we’re releasing our 10:th anniversary beer Tio. Tio is a beer in which we’ve mixed the old Brekeriet style beers with the […]
Today’s mission: to fill 7000 bottles of a new blend; V56 “Bröder”, to be released in the exclusive assortment at Systembolaget in September. Mission accomplished with great success. Boom!
Igår hade vi finfrämmat på bryggeriet! Vi har fått äran att, tillsammans med Svartbergets Bryggeri och Snausarve Gårdsbryggeri, göra årets festivalöl till Great Swedish Beer Festival. Det blir en Gose med gotländska enbär och jämtländska granskott som släpps på Systembolaget i hela landet den 30 september. Do not miss!
Jun 10: Finfrämmat på bryggeriet Läs mer »
På tisdag släpper vi inte mindre än fyra öl på Systembolaget – nånting att njuta av i både sol och skugga. Bir är en lätt saison som funkar bra som måltidsdryck eller bara som en bir. Witbier är ett veteöl i belgisk stil. Njut den till förrätten i goda vänners lag. Vår största produkt Sour
Jun 5: Världspremiär för Wild Bruce på Systembolaget! Läs mer »
På måndag är det dags igen! Då inviger vi sommaren med en ekfatslagrad suröl och en uppfriskande glutenfri gose med gurka. Det du! Här finns mer info om de båda.
Apr 28: Ny öl på Systembolaget Läs mer »
Blott drygt 3 månader kvar till årets mysigaste ölfest på Kvarteret Erikstorp i Landskrona. Detta året hoppas vi slippa restriktioner och återigen kunna välkomna spontanbesökare att mingla i trädgården.Vill man säkra sin sittplats så kan man nu boka bord här.
Apr 20: Brekeriet Bar 30/7 Läs mer »
Brekeriet started in 2012 as a brewery focusing on wild yeast. Our first products were mainly Saisons and Farmhouse Ales. In 2013 we started experimenting with several bacteria strains. To make a long story short, we accidentally infected the entire brewery with these bacteria and all our brews became sour. We now had a choice
Apr 19: Let us introduce Wild Bruce Läs mer »
På fredag släpper vi Phaos på bryggeriet!Phaos är en ekfatslagrad suröl med havtorn och apelsinzest, som vi gjort tillsammans med Folk & Brew. Utöver den har vi en ny batch Go-To Gose att erbjuda och även Low & Slow, Aronia, Kimchi och ölglas. Välkomna till oss mellan 8-18!
Mar 22: Folkölsfredag Läs mer »
Ses vi i helgen på Malmö Öl & Whiskyfestival? Vi tar med oss syrlig öl, icke-syrlig öl, öldrinkar, sprit och kimchi.Vad mer behöver man?!
Mar 16: Malmö Öl & Whiskyfestival Läs mer »
På måndag, den 7/3, är det återigen dags för oss att släppa lite öl på Systembolaget. Sourbon – En favorit som vi producerat under många års tid. Ekologisk, komplex och syrlig naturöl lagrad i bourbonfat i 2 år.Nobel Ek – Vår ekfatslagrade Saison som tidigare kommit i 75cl-flaskor har nu hamnat på burk. Ekologisk och
Mar 2: Ny bira på måndag! Läs mer »
