I april förra året gjorde vi en ganska kul grej. Dels förvärvade vi 1000L av Remmarlöv Gårdsbryggeris ”Red Slope” och dels bryggde vi 1000L av en Red Slope-klon i vårt bryggeri.
Både deras färdiga öl och vår nybryggda klon fick sedan snällt finna sig i att ligga i portvinsfat i 17 månader innan allting blendades ihop till en mörk vintervärmare på 10%.
Denna skapelse, med det passande namnet ”Slope”, släpps tillfälligt på Systembolaget på tisdag och vi skulle, lite blygsamt, vilja påstå att det är något av det bästa vi någonsin gjort. Mycket med hjälp av våra bästisar i Remmarlöv såklart!
Och som avslut på detta euforiska inlägg följer ett citat om Slope, av Edward Blom:
-”Väldigt häftig smak!”
Tisdag klockan 10.00 på Systembolaget alltså. Trevlig helg!
