I morgon släpper vi frukten av vårt samarbete med ciderkungarna Pomologik.
Brekologik är en minst sagt unik produkt – en 50/50-blend av dels 1, 2 och 3-årig ekfatslagrad, spontanjäst suröl och dels spontanjäst skånsk äppelmust från Magnus Nilssons odling Axeltorp. Efter blend har sen denna hybrid mellan öl och cider lagrats i ytterligare 3 månader på ekfat.
Resultatet är en balanserat syrlig dryck med tydliga äppeltoner som passar bland annat som aperitif eller till ostbrickan.
Ett begränsat antal flaskor släpps i Systembolagets exklusiva sortiment i morgon klockan 10.00 och kommer finnas i ett gäng olika butiker i landet samt för beställning på nätet