Nov 1: Lusse Lelle
God Jul Sverige! Idag släpper vi Lusse Lelle i runt 200 butiker över hela landet. Läs mer om Lusse Lelle på Systembolagets hemsida.
1 november, 2024
a family-run craft brewery in Landskrona, Sweden, making unique and tasty wild fermented beverages since 2012
Unfortunately we're experiencing some issues with our main navigation menu at the moment.
Okt 22: Hur ser framtiden ut egentligen?
Vi får ofta frågan vad planen är med Brekeriet, av förståeliga skäl, och svaret brukar vara att vi inte riktigt vet själva. Kortfattat följer här en liten statusuppdatering om läget, vår plan och vår önskan: Innan september 2025 hoppas vi ha sålt bryggeriet (Wild Bruce AB) med all utrustning. Förhoppningen
22 oktober, 2024
Aug 22: Ethel
Imorgon släpper vi en riktig goding på Systembolaget! Ethel är en elegant vildöl, lagrad på rödvinsfat i 4 år och sen torrhumlad med rikliga mängder Citra. 6.0% Denna 37,5cl-flaska släpps i Systembolagets exklusiva sortiment i utvalda butiker runtom i landet samt på nätet. Mer info finns här
22 augusti, 2024
Aug 9: 4x Folköl
Christian låter meddela att vi har fyra nya folköl till försäljning på bryggeriet. Likt våra tidigare ekfatslagrade vilda folköl så det olika öl som bygger på samma grundblend.Samtliga öl är 3,5%, i 33cl-flaska och väldigt goda! Sans – Den rena vildblenden som lagrats 2 år på ekfat. Ekologisk. 30:-/33clHoublon –
9 augusti, 2024
Aug 5: Theta och Absinthe
Idag på Systembolaget! Theta är en syrlig och fräsch vildöl, lagrad 4 år på ekfat och sen matad med färsk apelsin och torrhumlad med Mandarina Bavaria. Serveras före maten 5.6%. Vår Absinthe är en av få absint man kan få tag på i Sverige. Destillerad av vår vildjästa öl och
5 augusti, 2024
Jul 1: Sauvage och Tucana
Idag släpper vi två nya öl i Systembolagets lokala sortiment. Sauvage är en ekfatslagrad Wild IPA. Syrlig och fräsch, torrhumlad med Mosaic. 6,5% Tucana är en frisk och trevlig Pale Ale torrhumlad med Citra och Mosaic. 5,6% Båda är beställningsbara från 10.00 idag på den här länken
1 juli, 2024
find us
Öppettider i bryggerishoppen
Vi är inte längre regelbundet på plats.
För frågor, ring 0701-500098.
