Idag har brödraskaran varit på spa och försökt reda ut den något ovissa framtiden. Det vi vet är att våra lokaler ska vara tomma i slutet på september och att vi har en herrans massa utrustning att bli av med tills dess. Vi har dessutom minst två öl till som
God Jul Sverige! Idag släpper vi Lusse Lelle i runt 200 butiker över hela landet. Läs mer om Lusse Lelle på Systembolagets hemsida.
Vi får ofta frågan vad planen är med Brekeriet, av förståeliga skäl, och svaret brukar vara att vi inte riktigt vet själva. Kortfattat följer här en liten statusuppdatering om läget, vår plan och vår önskan: Innan september 2025 hoppas vi ha sålt bryggeriet (Wild Bruce AB) med all utrustning. Förhoppningen
Imorgon släpper vi en riktig goding på Systembolaget! Ethel är en elegant vildöl, lagrad på rödvinsfat i 4 år och sen torrhumlad med rikliga mängder Citra. 6.0% Denna 37,5cl-flaska släpps i Systembolagets exklusiva sortiment i utvalda butiker runtom i landet samt på nätet. Mer info finns här
Christian låter meddela att vi har fyra nya folköl till försäljning på bryggeriet. Likt våra tidigare ekfatslagrade vilda folköl så det olika öl som bygger på samma grundblend.Samtliga öl är 3,5%, i 33cl-flaska och väldigt goda! Sans – Den rena vildblenden som lagrats 2 år på ekfat. Ekologisk. 30:-/33clHoublon –
Idag på Systembolaget! Theta är en syrlig och fräsch vildöl, lagrad 4 år på ekfat och sen matad med färsk apelsin och torrhumlad med Mandarina Bavaria. Serveras före maten 5.6%. Vår Absinthe är en av få absint man kan få tag på i Sverige. Destillerad av vår vildjästa öl och
Öppettider i bryggerishoppen
Vi är inte längre regelbundet på plats.
För frågor, ring 0701-500098.
